Mario Batali: "Hal favorit saya adalah bir yang enak dan murah, tetapi...

"Hal favorit saya adalah bir yang enak dan murah, tetapi jika seseorang menginginkan sesuatu yang sedikit lebih rumit dari itu, maka saya ingin Michelada, yang merupakan tempat saya minum bir dan sedikit pedas atau tidak-jadi - Bloody Mary pedas, campur seperti [rasio] enam, jadi ini semacam bir merah."

--- Mario Batali

Versi Bahasa Inggris

My favorite thing is always a nice, inexpensive draft beer, but if someone wants something a little more complicated than that, then I'd like a Michelada, which is where I take beer and a little bit of either a spicy or not-so-spicy Bloody Mary, mix it like six to one [ratio], so it's kind of a red beer.