Mario Batali: "Sejauh yang Anda bisa dapatkan dari proses mekanisme da...

"Sejauh yang Anda bisa dapatkan dari proses mekanisme dan mesin, semakin besar kemungkinan makanan Anda akan terasa enak. Dan itu - itu mungkin hal terbesar yang bisa saya berikan kepada siapa pun adalah membiarkan tangan Anda menyentuhnya. Biarkan mereka membuatnya."

--- Mario Batali

#Saya bisa #Tangan #Proses #Rasa #Mesin #Menjauh #Mekanisme

Versi Bahasa Inggris

As far away as you can get from the process of mechanisms and machinery, the more likely your food's going to taste good. And that - that is probably the largest thing I can hand to anybody is let your hands touch it. Let them make it.