Michael Pollan: "Peraturan [pemerintah] adalah pengganti yang tidak se...

"Peraturan [pemerintah] adalah pengganti yang tidak sempurna untuk akuntabilitas, dan kepercayaan, dibangun ke dalam pasar di mana produsen makanan memenuhi pandangan pemakan dan sebaliknya."

--- Michael Pollan

#Akuntabilitas #Rempah-rempah #Pemerintah #Dibangun di #Produsen #Peraturan #Peraturan Pemerintah #Tidak sempurna #Pengganti #Dan sebaliknya

Versi Bahasa Inggris

[Government] regulation is an imperfect substitute for the accountability, and trust, built into a market in which food producers meet the gaze of eaters and vice versa.