Michael Pollan: "Kami memiliki gurun makanan di kota-kota kami. Kami t...

"Kami memiliki gurun makanan di kota-kota kami. Kami tahu bahwa jarak Anda tinggal dari pemasok produk segar adalah salah satu prediktor terbaik kesehatan Anda. Dan di pusat kota, orang tidak memiliki toko kelontong. Mereka harus naik bus dan menempuh perjalanan panjang untuk sampai ke sumber produk segar."

--- Michael Pollan

#Orang-orang #Tahu #Kota #Jarak #Bis #Panjang #Menghasilkan #Gurun #Sumber #Toko grosir #Toko #Bahan makanan #Dalam kota #Pemasok

Versi Bahasa Inggris

We have food deserts in our cities. We know that the distance you live from a supplier of fresh produce is one of the best predictors of your health. And in the inner city, people don't have grocery stores. They have to get on a bus and take a long ride to get to a source of fresh produce.