Michael Pollan: "Kebaruan dan glamor dari diet Barat, dengan tujuh bel...
"Kebaruan dan glamor dari diet Barat, dengan tujuh belas ribu produk makanan baru setiap tahun dan kekuatan pemasaran - tiga puluh dua miliar dolar setahun - yang digunakan untuk menjual produk-produk itu kepada kami, telah melampaui kekuatan tradisi dan meninggalkan kami di tempat kami sekarang temukan diri kita: mengandalkan ilmu pengetahuan dan jurnalisme serta pemerintah dan pemasaran untuk membantu kita memutuskan apa yang akan dimakan."
--- Michael PollanVersi Bahasa Inggris
The sheer novelty and glamor of the Western diet, with its seventeen thousand new food products every year and the marketing power - thirty-two billion dollars a year - used to sell us those products, has overwhelmed the force of tradition and left us where we now find ourselves: relying on science and journalism and government and marketing to help us decide what to eat.
Anda mungkin juga menyukai:
Alexander Klopping
3 Kutipan dan Pepatah
Chris Kilham
29 Kutipan dan Pepatah
Colette Dowling
3 Kutipan dan Pepatah
David Rudisha
18 Kutipan dan Pepatah
Harry E. Sloan
3 Kutipan dan Pepatah
Hines Ward
25 Kutipan dan Pepatah
Mike Gunn
1 Kutipan dan Pepatah
Paul Castellano
5 Kutipan dan Pepatah
ZZ Packer
4 Kutipan dan Pepatah
Devin Nunes
5 Kutipan dan Pepatah
James Fenton
48 Kutipan dan Pepatah
Kim Ung-yong
1 Kutipan dan Pepatah