Kata kata bijak "Quintilian" tentang "KEAMANAN MAKANAN"
"Pikiran yang bodoh dan tidak mampu dalam ilmu pengetahuan berada dalam tatanan alam untuk dianggap sebagai monster dan fenomena luar biasa lainnya; pikiran semacam ini jarang terjadi. Oleh karena itu saya menyimpulkan bahwa ada sumber daya besar yang dapat ditemukan pada anak-anak, yang menderita untuk menghilang dengan tahun-tahun mereka. Karena itu jelas bahwa itu bukan dari alam, tetapi dari kelalaian kita sendiri, kita harus mengeluh."
--- Quintilian
"Beri aku anak laki-laki yang membangunkan ketika dia dipuji, siapa yang diuntungkan ketika dia didorong dan siapa yang menangis ketika dia dikalahkan. Bocah seperti itu akan dipecat oleh ambisi; dia akan disengat oleh celaan, dan dianimasikan oleh preferensi; saya tidak akan pernah menangkap konsekuensi buruk dari kemalasan pada anak laki-laki seperti itu."
--- Quintilian