Rene Redzepi: "Anda bangun, hidup Anda disiplin: ada anak-anak, sarapa...

"Anda bangun, hidup Anda disiplin: ada anak-anak, sarapan, kotak makan siang, pergi bekerja, disiplin, organisasi, tamu. Bayangkan semifinal Super Bowl. Kami memilikinya setiap hari: makan siang dan makan malam. Kami memainkan game itu. Kemudian Anda pulang dan Anda benar-benar hanya ingin minum bir. Tetapi kemudian Anda mendisiplinkan diri sendiri dan Anda harus melakukan hal ini, jurnal ini. Itu menyakitkan tetapi saya sangat senang melakukannya. Saya baru saja merespek orang-orang yang menulis."

--- Rene Redzepi

#Orang-orang #Penulisan #Anak-anak #Rumah #Minum #Disiplin #Pulang ke Rumah #Bir #Membayangkan #Menyakitkan #Bangun

Versi Bahasa Inggris

You wake up, your life is discipline: there's kids, breakfast, lunch box, go to work, discipline, organization, guests. Imagine the semi-final of Super Bowl. We have that every day: lunch and dinner. We play that game. Then you come home and you really just want to drink a beer. But then you discipline yourself and you have to do this thing, this journal. It was painful but I'm so happy I did it. I have newfound respect for people that write.