Thomas Keller: "Mari kita hadapi itu: jika Anda dan saya memiliki kema...

"Mari kita hadapi itu: jika Anda dan saya memiliki kemampuan yang sama, energi yang sama, staf yang sama, jika satu-satunya hal yang berbeda antara Anda dan saya adalah produk yang bisa kami dapatkan, dan saya bisa mendapatkan produk yang lebih baik daripada Anda, saya Aku akan menjadi koki yang lebih baik."

--- Thomas Keller

#Seandainya #Berbeda #Energi #Saya bisa #Wajah #Kemampuan #Produk #Pemimpin #Antara Kamu dan Aku #Staf

Versi Bahasa Inggris

Let's face it: if you and I have the same capabilities, the same energy, the same staff, if the only thing that's different between you and me is the products we can get, and I can get a better product than you, I'm going to be a better chef.