William Davis: "Faktanya, dua potong roti gandum meningkatkan gula dar...

"Faktanya, dua potong roti gandum meningkatkan gula darah ke tingkat yang lebih tinggi daripada permen. Dan kemudian, setelah sekitar dua jam, gula darah Anda turun dan Anda menjadi gemetar, otak Anda terasa berkabut, Anda lapar."

--- William Davis

Versi Bahasa Inggris

In fact, two slices of whole wheat bread increase blood sugar to a higher level than a candy bar does. And then, after about two hours, your blood sugar plunges and you get shaky, your brain feels foggy, you're hungry.