Kata Bijak Tema 'Gmos': Inspiratif dan Bermakna
"Sekitar 90 persen dari semua kedelai dimodifikasi secara genetik (GMO). Kedelai juga merupakan salah satu dari tujuh alergen teratas, dan secara luas diketahui menyebabkan reaksi hipersensitivitas langsung. Sementara dalam empat puluh tahun terakhir kedelai telah menduduki tempat penting dalam transisi dari pola makan berbasis daging yang tidak sehat ke masakan vegetarian dan vegan, sekarang saatnya bagi kita untuk meningkatkan pilihan makanan kita menjadi yang memiliki lebih banyak manfaat, dan lebih sedikit kemungkinan negatif. Pada tahun 1986, Stuart Berger, MD, menempatkan kedelai di antara tujuh alergen teratas - salah satu dari "tujuh jahat". Pada saat itu, sebagian besar ahli mencantumkan kedelai sekitar kesepuluh atau sebelas."
--- Gabriel Cousens
"Seluruh UE memiliki label untuk GMO, dan hanya mengatakan mari biarkan konsumen tahu apa yang mereka beli, mari biarkan mereka memilih. Saya pikir itu adalah kesalahan besar oleh produsen makanan Amerika untuk tidak mengatakan mari beri tahu konsumen. Biarkan mereka tahu, biarkan mereka yang memutuskan."
--- Peter Shumlin
"Konsumen Amerika tidak mengatakan mereka tidak akan membeli makanan transgenik. Apa yang mereka katakan adalah "Aku ingin tahu. Aku ingin tahu." Konsumen UE jauh lebih bahagia karena mereka tahu apa yang mereka beli, dan mereka telah melihat peningkatan penjualan yang berkelanjutan."
--- Peter Shumlin
"Kekhawatiran saya adalah bahwa kemajuan-kemajuan lain dalam sains dapat menghasilkan cara-cara pemusnah massal lainnya, mungkin lebih mudah tersedia bahkan daripada senjata nuklir. Rekayasa genetika adalah bidang yang sangat memungkinkan, karena perkembangan mengerikan yang terjadi di sana."
--- Joseph Rotblat
"Arogansi besar dari perusahaan yang mengembangkan tanaman transgenik dan tekad mereka untuk menghancurkan garis pertanggungjawaban yang menghubungkan pengembang dengan produk sangat mengejutkan. Ketika sesuatu berjalan salah, seperti yang pasti akan terjadi, akan ada manfaat besar bagi mereka yang telah mengambil sikap terhadap organisme yang dimodifikasi secara genetik."
--- Jonathon Porritt
"Organisasi Kesehatan Dunia baru-baru ini menyimpulkan bahwa glifosat, bahan utama dalam herbisida yang paling banyak digunakan pada GMO, adalah "mungkin bersifat karsinogen bagi manusia." Yang bahkan lebih menakutkan adalah bahwa lebih dari 3.200 sekolah dasar berada dalam jarak 1.000 kaki dari ladang jagung atau kedelai yang dimodifikasi secara genetik. Drift adalah hal yang sangat nyata di komunitas pertanian, sehingga kedekatan zat beracun ini dengan anak-anak sangat mengerikan."
--- Zoe Lister-Jones
"Karena ada begitu banyak faktor ketika mempertimbangkan dampak potensial transgenik terhadap kesehatan dan lingkungan kita, kami ingin membuat film yang dapat membongkar materi pelajaran yang kompleks, sambil membawa penonton dalam perjalanan yang menghibur. Ini adalah alat yang sangat kuat karena memungkinkan pemirsa untuk memahami sifat dari masalah yang sangat rumit ini dalam format yang dapat dicerna, dan kemudian mudah-mudahan terlibat dalam dialog tentang mereka di rumah dan komunitas masing-masing."
--- Zoe Lister-Jones
"Faktanya adalah, beberapa badan ilmiah paling dihormati di dunia, termasuk Codex Alimentarius (dijalankan bersama oleh Organisasi Kesehatan Dunia dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa), Asosiasi Medis Amerika, Asosiasi Medis Inggris, dan American Public Health Association, telah menyatakan bahwa lebih banyak penelitian perlu dilakukan pada GMO melalui penilaian keamanan pra-pasar sebelum kita dapat dengan jujur menentukan keamanannya."
--- Zoe Lister-Jones