Kata Bijak Tema 'Vegan': Inspiratif dan Bermakna
"Menjadi seorang vegan yang bijaksana membuat waktu kita di Bumi ini menjadi lebih damai dan gembira, karena Anda dapat ikut serta dalam mempromosikan dan meningkatkan kebahagiaan, kesehatan yang baik dan kesejahteraan orang lain - baik hewan dan manusia - daripada menjadi instrumen penderitaan dan kematian mereka."
--- Russell Simmons
"Saya kebanyakan makan sehat. Saya hanya melakukan. Saya bukan seorang vegan karena alasan kesehatan - walaupun jelas saya 20 pound lebih ringan daripada ketika saya mulai. Saya tetap 20 pound lebih ringan. Saya merasa lebih baik. Teman-teman saya mengatakan saya terlihat lebih baik. Semua itu benar. Tapi saya seorang vegan karena alasan belas kasih."
--- Russell Simmons
"Kata "veganisme" menunjukkan filosofi dan cara hidup yang berusaha untuk mengecualikan - sejauh mungkin dan praktis - semua bentuk eksploitasi, dan kekejaman terhadap, hewan untuk makanan, pakaian atau tujuan lain; dan dengan perluasan, mempromosikan pengembangan dan penggunaan alternatif bebas-hewani untuk kepentingan manusia, hewan, dan lingkungan. Dalam istilah makanan, ini menunjukkan praktik pengeluaran semua produk yang berasal seluruhnya atau sebagian dari hewan."
--- Donald Watson
"Vegan percaya bahwa jika kita ingin menjadi emansipator hewan sejati kita harus benar-benar meninggalkan sikap tradisional dan kesombongan kita bahwa kita memiliki hak untuk menggunakannya untuk memenuhi kebutuhan kita. Kita harus menyediakan kebutuhan ini dengan cara lain .... Jika cita-cita non-eksploitasi vegan secara umum diadopsi, itu akan menjadi revolusi damai terbesar yang pernah diketahui, menghapuskan industri besar dan membangun yang baru demi kepentingan manusia dan hewan yang sama-sama lebih baik ."
--- Donald Watson
"Setiap orang harus menemukan apa yang tepat untuk mereka, dan itu berbeda untuk semua orang. Makan untuk saya adalah cara Anda menyatakan keyakinan Anda tiga kali sehari. Itu sebabnya semua agama memiliki aturan tentang makan. Tiga kali sehari, saya mengingatkan diri saya bahwa saya menghargai kehidupan dan tidak ingin menyebabkan rasa sakit atau membunuh makhluk hidup lainnya. Itu sebabnya saya makan seperti yang saya lakukan."
--- Natalie Portman
"Vegetarian selalu bertanya tentang mendapatkan protein yang cukup. Tapi saya tidak tahu ada ahli gizi (yang) dapat merencanakan diet makanan alami yang menghasilkan kekurangan protein, asalkan Anda tidak kekurangan kalori. Anda hanya membutuhkan 5 atau 6 persen dari total kalori dalam protein ... dan secara pratik tidak mungkin untuk mendapatkan di bawah 9 persen dalam diet biasa."
--- Nathan Pritikin
"Saya selalu memiliki tendangan diet yang berbeda. Saya tumbuh di keluarga besar Italia, tumbuh seperti anak yang gemuk, lalu menjadi vegan di kelas lima. Saya melakukan itu selama tiga tahun, kemudian saya pergi sekolah menengah. Itu selalu ekstrem, tetapi dalam beberapa tahun terakhir saya menjadi seimbang. Saya tidak membatasi diri seperti dulu."
--- Nico Tortorella
"Saya seorang vegan. Tapi, tidak ada yang percaya karena ketika Anda berada di lapangan, sebagian besar pilihan makanan Anda melibatkan daging dengan sisi sesuatu yang digoreng. Saya telah belajar bagaimana menjadi kreatif dan berimprovisasi dan dapat makan di mana saja - bahkan rumah steak atau pompa bensin."
--- Nicole Lapin