Kata Bijak Tema 'Sapi': Inspiratif dan Bermakna
"Saya percaya daun rumput tidak kurang dari pekerjaan perjalanan bintang-bintang, Dan pismire sama-sama sempurna, dan sebutir pasir, dan telur wren, Dan kodok pohon adalah chef-d'oeurve untuk yang tertinggi , Dan blackberry yang berjalan akan menghiasi ruang tamu surga, Dan engsel tersempit di tanganku mencemooh semua mesin, Dan sapi yang berderak dengan kepala yang tertekan melampaui patung apa pun, Dan seekor tikus adalah mukjizat yang cukup untuk menghimpun sextillions dari orang-orang kafir!"
--- Walt Whitman
"Saya selalu merasa sulit untuk memulai dengan ide yang pasti, tetapi jika saya mulai dengan kolam yang dikeringkan karena kebocoran bahan bakar diesel dan seekor sapi bernama Hortense dan beberapa burung hitam terbang di atas dan seorang wanita di kejauhan melambai, maka saya mungkin pergi ke suatu tempat."
--- Bobbie Ann Mason
"Kata perpisahan, Lord Dain, ”jawabnya tanpa menoleh. "Selamat malam bersama sapi-sapi Anda." Sapi? Dia hanya mencoba memprovokasi dia, Dain berkata pada dirinya sendiri. Pernyataan itu merupakan upaya menyedihkan pada kemunduran. Tersinggung adalah mengakui bahwa dia merasakan sengatan itu. Dia mengatakan pada dirinya sendiri untuk tertawa dan kembali ke ... sapinya."
--- Loretta Chase
"Apa yang terjadi adalah semua hal yang kita lihat - campylobacter, E coli, sapi gila, listeria, salmonella, yang bahkan tidak ada dalam leksikon 30 tahun yang lalu - itu adalah paradigma industri yang melebihi efisiensinya. Jadi kata-kata berlekuk Latin yang sedang kita pelajari ini - bovine spongiform encephalopathy - adalah bahasa alami yang berteriak kepada kita: CUKUP! Dan pertanyaannya kemudian adalah: apa yang diperlukan bagi kita untuk mendengarkan? Dan pendapat saya adalah bahwa Wall Street masih mengenakan mentalitas dan seragam conquistador, dan tidak ada yang mendengarkan permohonan dari alam yang mengatakan: "Cukup.""
--- Joel Salatin
"Jika Anda ingin seekor sapi menjadi bukan hanya seekor sapi tetapi sebuah mesin susu, Anda dapat melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan menciptakan hormon baru seperti Hormon Pertumbuhan Bovine. Itu mungkin membuat sapi itu sangat sakit, mungkin mengubahnya menjadi pecandu narkoba, dan bahkan mungkin membuat konsumen takut tentang aspek kesehatan dan keselamatan susu. Tapi kita sudah terbiasa memanipulasi benda dan organisme serta ekosistem untuk satu tujuan sehingga kita mengabaikan biaya yang terlibat. Saya menyebutnya "monokultur pikiran.""
--- Vandana Shiva
"Jika Anda melihat sapi sebagai sumber pupuk organik, energi hewani, dan juga produk susu, maka sapi India tidak kalah. Hanya ketika Anda mengukurnya sebagai mesin susu maka mereka menjadi inferior. Bagaimana jika kita mengukur sapi perah Amerika atau Jersey atau Pegunungan Alpen Swiss dalam hal fungsi kerja mereka? Mereka akan sangat inferior."
--- Vandana Shiva
"Karena model-model mobil baru ini tiba-tiba di jalan-jalan Delhi terjadi intoleransi baru oleh pengendara untuk sapi dan pengendara sepeda. Jadi untuk pertama kalinya sapi suci di India, yang dulunya merupakan pemecah kecepatan yang luar biasa, sekarang dipandang sebagai gangguan. Untuk pertama kalinya, saya melihat sapi dipukul dan disakiti. Orang-orang ini baru saja lewat, dan jika sapi itu duduk di jalan, mereka tidak peduli. Kita tidak mampu memiliki mobil suci daripada sapi suci."
--- Vandana Shiva
"Direktur institut tempat saya bekerja meminta maaf tentang para peneliti muda yang antusias ketika Bank Dunia berkunjung karena dia takut institut itu akan kehilangan konsultan Bank Dunia. Saya pulang ke rumah dan memulai Yayasan Penelitian untuk Sains, Teknologi, dan Ekologi. —Sebuah nama yang sangat rumit untuk lembaga kecil yang saya mulai di kandang sapi ibu saya. Orang tua saya menyerahkan sumber daya keluarga dan berkata, "Taruh untuk tujuan umum." Begitulah cara saya bertahan hidup."
--- Vandana Shiva
"Di India, program kawin silang yang bertujuan meniru produksi susu sapi Barat seperti Jerseys dan Holsteins benar-benar mengembangbiakkan kemampuan hewan kita untuk menarik bajak dan mobil katrol. Jadi, berkat program perkawinan silang, kami sekarang memiliki sapi yang tak berdaya tanpa stamina."
--- Vandana Shiva
"Pertama-tama, Anda berimprovisasi melalui boneka, jadi Anda tidak selalu menjadi diri sendiri: Anda adalah sapi atau Anda babi atau Anda seorang wanita tua, Anda tahu, boneka apa pun yang Anda pilih, atau Anda kembali iblis, Anda tahu, apa pun yang Anda ambil, itulah yang Anda bisa berada di tempat kejadian."
--- Brian Henson
"Saya dulu membantu kakek saya di pertanian, mengendarai traktor, memelihara tanaman dan hewan. Saya biasa memberi makan beberapa bayi sapi dan babi, dan saya harus berusia tidak lebih dari 7 atau 8. Kemudian sekitar 9 atau 10 saya mulai mengendarai traktor. Itu menunjukkan kepada saya pada usia dini apa yang dimaksud dengan kerja keras dan betapa berdedikasi Anda harus, tidak peduli apa yang Anda lakukan."
--- Tyson Chandler
"Saya pikir kakek nenek kita adalah Victor Frankenstein. Saya pada dasarnya adalah jenis makhluk yang sangat tidak alami yang secara naluriah ditakuti Bu Shelley. Saya tidak hanya memakan sapi keramatnya tetapi saya memakannya dengan saus tomat. Sementara saya mengambil pendapatnya, saya pikir bahwa keburukan transgresif dan merusak kekuatan hidup keduanya jauh lebih menyenangkan daripada yang dia duga."
--- Bruce Sterling
"Saya tahu bahwa dalam banyak hal saya tidak seperti orang lain, tetapi saya tidak tahu seperti apa saya sebenarnya. Manusia tidak dapat membandingkan dirinya dengan makhluk lain; dia bukan monyet, bukan sapi, bukan pohon. Aku laki laki. Tapi apa itu? Seperti semua makhluk lainnya, saya adalah serpihan dari dewa yang tak terbatas, tetapi saya tidak dapat membedakan diri saya dengan binatang, tumbuhan atau batu apa pun. Hanya makhluk mitos yang memiliki jangkauan lebih besar daripada manusia. Bagaimana bisa manusia membentuk pendapat yang pasti tentang dirinya sendiri?"
--- Carl Jung