Kata-Kata Bijak Joel Salatin: Inspirasi Hidup dan Motivasi
Lebih banyak kata bijak dari "Joel Salatin" tentang: :
Ketahanan pangan ,
Tas ,
Jagung ,
Berkebun ,
Seandainya ,
Berpikir ,
Orang-orang ,
Kompos ,
Angkutan ,
Ekologi ,
Cakrawala ,
Kasir ,
Orang-orang ,
Realitas ,
Vegan ,
Balet ,
Bakteri ,
Predator ,
Oksigen ,
Minyak bumi ,
Ayam ,
Bibir ,
Mcdonalds ,
Dunia ,
Babi ,
"Keamanan pangan tidak ada di supermarket. Itu bukan di pemerintahan. Itu tidak di divisi layanan darurat. Ketahanan pangan yang sesungguhnya adalah keadaan historis yang normal dalam mengemasnya selama masa-masa melimpah, membangun lemari makan di rumah, dan beristirahat dengan tenang mengetahui bahwa anak-anak kecil kita tidak bergantung pada pasar petani minggu depan atau kasir elektronik di supermarket."
--- Joel Salatin
"Sebuah budaya yang hanya memandang babi sebagai tumpukan struktur mati protoplasma, dan dapat dimanipulasi oleh desain kreatif apa pun yang dapat dilakukan manusia terhadap makhluk itu, mungkin akan melihat individu dalam komunitasnya dan budaya lain dalam komunitas bangsa, dengan tipe yang sama mentalitas meremehkan dan tidak hormat dan tipe kontrol."
--- Joel Salatin
"Budaya kita tentu bukan budaya lama. Namun dalam beberapa dekade terakhir kita telah menggunakan lebih banyak energi, menghancurkan lebih banyak tanah, menciptakan lebih banyak patogenisitas (untuk sementara juga menghentikan beberapa), memutasi lebih banyak bakteri, dan membuang lebih banyak toksisitas ke planet ini daripada semua budaya sebelum kita digabungkan. Saya mencintai Amerika Serikat, tetapi saya tidak buta terhadap kesalahan. Saya tidak punya keinginan untuk hidup di tempat lain, tetapi itu tidak berarti saya pikir semua yang kita lakukan harus dilakukan atau dipertahankan."
--- Joel Salatin
"Berapa banyak dari kita yang melobi untuk energi hijau atau tanah yang dilindungi, tetapi tidak terlibat dengan karunia lokal untuk dihadapkan pada kenyataan yang tidak masuk akal besok? Bahwa kita cenderung untuk tidak memikirkan hal ini sebagai dasar untuk solusi dalam sistem pangan kita menunjukkan seberapa cepat kita ingin orang lain menyelesaikan masalah ini."
--- Joel Salatin
"Anda tahu apa jenis sertifikasi organik yang terbaik? Lakukan kunjungan mendadak ke pertanian dan perhatikan rak buku petani itu. Karena apa yang Anda makan adalah emosi dan pikiran Anda, inilah arti sebenarnya semua ini. Cara saya menghasilkan ayam adalah perpanjangan dari pandangan dunia saya. Anda dapat belajar lebih banyak tentang itu dengan melihat apa yang ada di rak buku saya daripada meminta saya mengisi banyak formulir."
--- Joel Salatin
"Kami tidak membutuhkan undang-undang terhadap McDonald's atau hukum terhadap penyalahgunaan rumah jagal - kami meminta terlalu banyak keselamatan oleh undang-undang. Yang perlu kita lakukan adalah memberdayakan individu dengan filosofi yang tepat dan informasi yang tepat untuk memilih keluar secara massal."
--- Joel Salatin
"Pertanian dan produksi makanan harus, menurut saya, setidaknya sama pentingnya dengan siapa yang menusuk pusar mereka di Hollywood minggu ini. Tolong katakan padaku, aku bukan satu-satunya yang percaya ini. Silahkan. Sebagai sebuah budaya, kami pikir kami berpendidikan tinggi, tetapi saya tidak yakin apa yang telah kami pelajari tentu membantu kami bertahan hidup."
--- Joel Salatin
"Pada skala yang lebih besar, ketika suatu masyarakat memisahkan diri, konsekuensinya mempengaruhi ekonomi, emosi, dan ekologi. Itulah salah satu alasan mengapa mudah bagi orang yang hidup untuk memakan hewan yang dipelihara di pabrik yang tidak menghargai segala sesuatu yang sakral tentang penciptaan. Dan itulah mengapa mudah bagi para pencinta lingkungan yang fanatik untuk membenci gergaji mesin meskipun mereka meringkuk di kasur yang ditopang oleh ranjang kenari hitam."
--- Joel Salatin
"Menurut pendapat saya, jika ada satu penggunaan yang sangat sah untuk minyak selain menjalankan pemotong kayu dan front-end loader untuk menangani kompos, itu membuat plastik untuk perpanjangan musim. Ia memarkirkan banyak truk [untuk transportasi produksi lintas negara]. Dengan truk yang diparkir, rumah kaca, terowongan tinggi, dan lebih banyak makanan musiman, dapatkah kita memberi makan diri kita sendiri? Kita masih harus menjawab pertanyaan yang membara itu."
--- Joel Salatin
"Komunitas pemberontak kami, para pencari kebenaran yang rendah hati, ingin mengubah budaya kami. Kami tidak membenci negara kami. Kami tidak menginginkan kegagalan. Kita menginginkan cahaya, sebuah suar untuk menunjukkan kepada dunia bahwa kekayaan kita tidak perlu menunjukkan jalan menuju kehancuran yang lebih cepat, tetapi dapat dimanfaatkan untuk menyembuhkan lebih banyak hektar, lebih banyak halaman belakang, lebih banyak komunitas lebih cepat daripada peradaban di jalan yang benar yang pernah melakukannya."
--- Joel Salatin