Kata Bijak Tema 'Zaitun': Inspiratif dan Bermakna
"WWE belum memanggil saya untuk menjadi bagian dari daftar apa pun. Hubungan saya dengan WWE hanya berlaku untuk gim video dan gim video saja. Jika mereka ingin memperluas cabang zaitun dan mengangkat telepon, maka saya akan berkomentar begitu mereka melakukannya. Tetapi sebelum itu, tidak ada yang dilakukan."
--- Bill Goldberg
"Saya selalu kagum dengan sudut-sudut novel yang orang buat dengan buku Natal anak-anak. Bahkan jika sebuah keluarga tidak religius, siapa yang bisa menolak, mengatakan, "Zaitun, Rusa Lainnya," tentang Olive anjing yang mengira lagu itu merujuk padanya dan menuju Kutub Utara untuk membantu Santa?"
--- Jabari Asim
"Kita harus memiliki buku untuk rekreasi dan hiburan, serta buku untuk instruksi dan untuk bisnis; yang pertama itu menyenangkan, yang terakhir berguna, dan pikiran manusia membutuhkan keduanya. Hukum meriam dan kode-kode Justinianus harus mendapat kehormatan, dan memerintah di universitas-universitas; tetapi Homer dan Virgil karenanya tidak perlu dibuang. Kami akan mengolah zaitun dan anggur, tetapi tanpa memberantas murad dan mawar."
--- Honore de Balzac
"Saya pikir banyak pendidikan harus dilibatkan. Jika mereka memiliki barang-barang alternatif, sehingga, katakanlah, seharga satu dolar lebih, Anda bisa mendapatkan taco sarapan yang diisi dengan putih telur, dan minyak zaitun, dan alpukat; bukan guacamole, karena mereka memasukkan garam ke dalamnya. Cukup minta irisan alpukat segar, dan Anda bisa mendapatkannya."
--- Sandra Cisneros
"Jika kita menjalankan program pendidikan, kita bisa memberi tahu orang-orang, "Alih-alih mentega, gunakan alpukat." Itu adalah sesuatu yang kita makan, memiliki lemak yang baik, dan memiliki tekstur yang baik, dan rasanya lebih enak. Bayangkan saja jika Anda menggantikannya. Atau jika kita beralih ke minyak zaitun, minyak zaitun extra virgin, kita masih bisa memiliki taquitos kita, tetapi memasukkan sedikit minyak ke dalamnya dan memasukkannya ke dalam oven dan memanggangnya."
--- Sandra Cisneros
"Saya selalu memiliki minyak zaitun extra virgin berkualitas bagus. Minyak berkualitas murah akan membuat hidangan Anda menjadi lebih murah. Dan saya suka memaniskan piring saya dengan sirup maple. Ini memiliki sedikit tendangan pahit pada akhirnya yang bekerja luar biasa dalam hidangan gurih."
--- Nadia Giosia
"Pola makan vegan menangani sebagian besar dari apa yang perlu kita lakukan. Tetapi Anda juga ingin meminimalkan penggunaan minyak secara umum, karena sementara minyak zaitun dan minyak nabati lainnya lebih baik untuk jantung Anda daripada lemak ayam, mereka sama menggemukkannya dengan lemak hewani."
--- Neal Barnard