Kata-Kata Bijak Ina Garten: Inspirasi Hidup dan Motivasi
Lebih banyak kata bijak dari "Ina Garten" tentang: :
"Anda bisa terjebak dalam resep yang punya banyak langkah dan sejuta bahan, dan itu butuh waktu seharian untuk membuatnya. Dan kemudian Anda menyadari, Anda hanya punya satu hidangan. Untuk Thanksgiving, Anda menginginkan banyak pilihan, dan karenanya Anda menginginkan hidangan yang bisa Anda kumpulkan dengan sangat cepat, tetapi itu tidak berarti lebih sedikit rasa."
--- Ina Garten
"Ketika saya pertama kali mulai menulis buku masak, saya ingat berpikir sendiri, apa yang membuat saya berpikir saya bisa menulis buku masak? Ada beberapa koki hebat yang benar-benar terlatih. Dan, ketika saya mulai, saya menyadari, sebenarnya, apa kekurangan saya sebenarnya benar, karena saya dapat terhubung dengan - memasak itu sulit bagi saya. Saya tidak pernah bekerja ... Dan itu sebabnya resep saya sangat sederhana, karena saya ingin dapat melakukannya."
--- Ina Garten
"Ibu saya tidak akan pernah membiarkan saya di dapur. Saya selalu ingin memasak, tetapi saya tidak pernah diizinkan. Pandangannya tentang dunia adalah, "Memasak adalah pekerjaan saya, dan belajar adalah pekerjaan Anda." Saya pikir, kalau dipikir-pikir, dia tidak suka kekacauan itu. Dia sangat teratur. Itu pasti caranya."
--- Ina Garten
"Saya pikir saya memiliki visi yang sangat jelas ketika saya mulai menulis buku masak apa yang saya inginkan, dan bahwa Anda akan membuka buku itu, bahwa Anda akan melihat foto dan pergi, yang terlihat lezat. Dan kemudian Anda akan melihat resepnya dan berkata, Saya benar-benar bisa membuatnya dan saya bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang bisa saya temukan di toko bahan makanan."
--- Ina Garten
"Saya belajar bahwa pesta yang paling sulit untuk berhasil adalah Sabtu malam makan malam. Makanan ini diharapkan rumit: hidangan pembuka, hidangan pertama, makan malam, hidangan penutup, dan kopi. Orang-orang tiba di 7:30 atau 8 malam dan tinggal berjam-jam - pasti melewati jam tidur saya - dan mereka semua pulang kelelahan."
--- Ina Garten