Andre Soltner: "Saya selalu mengatakan ini kepada para koki muda dan b...

"Saya selalu mengatakan ini kepada para koki muda dan bersungguh-sungguh: Pelanggan itu senang, katanya Anda adalah seorang seniman, tapi kami bukan, hanya pengrajin dengan sedikit bakat. Jika koki itu seorang seniman, ia tidak berhasil. Mengapa? Karena dia terinspirasi hari ini tetapi tidak besok. Kami tidak bisa melakukan itu."

--- Andre Soltner

#Seandainya #Berarti #Littles #Hari ini #Besok #Artis #Muda #Pelanggan #Berhasil #Terinspirasi #Bakat #Bergairah #Pemimpin

Versi Bahasa Inggris

I always say this to the young chefs and mean it: The customer is excited, he says you are an artist, but we are not, just craftspeople with a little talent. If the chef is an artist, he doesn’t succeed. Why? Because he is inspired today but not tomorrow. We cannot do that.