Kata kata bijak "Anna Lappe" tentang "SEANDAINYA"
"Penyakit yang berhubungan dengan diet menyebabkan kematian yang hampir sama dengan penyakit yang berhubungan dengan tembakau, belum lagi dampaknya pada kualitas hidup ketika Anda mulai mengembangkan diabetes pada orang dewasa saat kanak-kanak, atau semua penyakit lain yang berkaitan dengan diet ini."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Hanya dalam beberapa tahun terakhir, ada tekanan balik terhadap beberapa pemasaran itu, karena orang tua benar-benar kesal. Sekarang kita melihat Coke dan Pepsi berubah bentuk. Alih-alih melakukan transaksi pemasaran yang sangat eksplisit ini, mereka masuk ke sekolah dengan cara yang jauh lebih tersembunyi - hal-hal seperti My Coke Rewards, di mana mereka mendorong sekolah untuk mendorong badan siswa mereka untuk membeli produk Coke, dengan imbalan poin yang mengarah ke berbagai produk untuk sekolah. Ini cara bagi perusahaan-perusahaan ini untuk tampil di depan anak-anak, disajikan sebagai bentuk amal."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Industri makanan menghabiskan hampir $ 2 miliar setahun pemasaran langsung ke anak-anak dan remaja. Kita tahu bahwa iklan itu menyebabkan anak-anak menuntut merek tertentu, dan kita tahu bahwa pemasaran makanan dan minuman membuat kita semua mengonsumsi lebih banyak kalori. Jika kita akan membahas penyakit terkait diet, berbicara tentang pemasaran kepada anak-anak adalah langkah kunci. Seharusnya ada tempat-tempat seperti sekolah yang dilindungi suaka dari komersialisasi dan dari iklan, terutama ketika datang ke kesehatan anak-anak."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Ketika orang-orang mendengar tentang batasan hukum dalam pemasaran dan periklanan, seringkali jawabannya adalah: Apakah Anda tidak hanya menjadi pengasuh makanan? Bukankah pemerintah itu memainkan terlalu banyak peran dalam kehidupan kita? Ketika orang-orang mendapat respons itu, mereka lupa sejauh mana apa yang dimakan dan diminum anak-anak memiliki dampak yang sama besarnya terhadap kehidupan mereka, misalnya, jika mereka mulai merokok seperti remaja. Penyakit terkait diet menyebabkan kematian yang hampir sama banyaknya dengan penyakit terkait tembakau."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Anda dapat meningkatkan upah pekerja pertanian secara signifikan dan tidak mengubah harga sama sekali kepada konsumen - misalnya, jika Anda mendistribusikan kembali bagaimana pendapatan dibayarkan di seluruh rantai makanan. Biaya tenaga kerja, khususnya tenaga kerja pertanian, adalah sebagian kecil dari harga yang kami bayar di supermarket."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Untuk berargumen bahwa kita memerlukan beberapa teknologi untuk menghasilkan makanan untuk mengatasi kelaparan sama sekali buta terhadap fakta di lapangan. Sebenarnya, yang kita butuhkan adalah kebalikan dari apa yang diberikan GMO kepada kita. Kita harus memberdayakan petani untuk menanam makanan untuk diri mereka sendiri dan menanam benih mereka sendiri dan menggunakan praktik untuk menangani gulma dan kebutuhan akan kesuburan, bukan dari produk yang dibeli seperti benih atau bahan kimia, tetapi dari pertanian mereka sendiri, dari pertanian mereka sendiri, dari pertanian mereka sendiri. set pengetahuan dan keterampilan."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Bagian dari apa yang dilakukan industri makanan dengan hubungan masyarakat, seperti industri kimia atau industri minyak, adalah mencoba untuk menghapus sidik jari mereka dari pesan mereka. Jadi ketika konsumen mendengar tentang upaya baru-baru ini seperti "dialog makanan" yang dilakukan oleh kelompok yang disebut US Farmers and Ranchers Alliance, apakah mereka tahu bahwa "dialog" ini didanai oleh perusahaan seperti Monsanto, sebuah perusahaan kimia besar dan pengontrol sebagian besar paten pada benih yang dimodifikasi secara genetik? Tidak, mereka tidak."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Kita yang berpikir tentang apa yang kita makan, bagaimana itu tumbuh, kita yang peduli terhadap dampak lingkungan dari makanan - kita telah dididik oleh buku-buku yang luar biasa, seperti Fast Food Nation dan film dokumenter seperti Food Inc. Tetapi terlepas dari ini dan lainnya proyek-proyek besar yang menyoroti masalah ini, setiap tahun industri makanan menghabiskan puluhan juta dolar untuk membentuk percakapan publik tentang sistem pangan kita."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Orang-orang tidak menyadari betapa industri makanan telah menyusup ke semua aspek dari pengalaman hidup anak-anak kita, termasuk pengalaman mereka di sekolah. Ada kurikulum yang disponsori oleh perusahaan makanan, mereka juga ada di sekolah kami dengan logo yang mensponsori tim olahraga."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe
"Bahkan orang-orang yang sangat progresif dan berpengetahuan masih terikat dengan lidah menanggapi pertanyaan, bisakah makanan organik dan makanan berkelanjutan dapat memberi makan dunia? Sebuah konsekuensi wajar dari pertanyaan itu, dan yang pasti sering kita dengar belakangan ini, adalah bahwa makanan yang dimodifikasi secara genetik lebih baik bagi lingkungan karena mereka menggunakan lebih sedikit bahan kimia, yang telah benar-benar terbantahkan."
--- Anna Lappe
--- Anna Lappe