Anna Lappe: "Kita yang berpikir tentang apa yang kita makan, bagaimana...

"Kita yang berpikir tentang apa yang kita makan, bagaimana itu tumbuh, kita yang peduli terhadap dampak lingkungan dari makanan - kita telah dididik oleh buku-buku yang luar biasa, seperti Fast Food Nation dan film dokumenter seperti Food Inc. Tetapi terlepas dari ini dan lainnya proyek-proyek besar yang menyoroti masalah ini, setiap tahun industri makanan menghabiskan puluhan juta dolar untuk membentuk percakapan publik tentang sistem pangan kita."

--- Anna Lappe

#Berpikir #Buku #Cahaya #Bertahun-tahun #Yang #Industri #Bersinar #Proyek #Bangsa #Dampak #Meskipun #Siapa peduli #Bentuk #Kritis #Industri makanan #Percakapan #Dokumenter #Berpendidikan #Dolar #Menakjubkan #Makanan cepat saji #Lingkungan #Dampak lingkungan #Topik #Jutaan #Makanan Cepat Saji Nation

Versi Bahasa Inggris

Those of us who think about what we eat, how it's grown, those of us who care about the environmental impact of food - we've been educated by fabulous books, like Fast Food Nation and documentaries like Food Inc. But despite these and other great projects that shine a critical light on the topic, every year the food industry spends literally tens of millions of dollars to shape the public conversation about our food system.