Kata kata bijak "Charles Clover" tentang "TUBUH"
"Semakin banyak, kita akan dihadapkan dengan pilihan: apakah akan menyimpan lautan untuk ikan liar atau ikan budidaya. Budidaya spesies jinak yang berdekatan dengan ikan liar berarti bahwa ikan jinak selalu menang. Tidak ada seorang pun di dunia kebijakan yang menanyakan apa yang terbaik untuk masyarakat, ikan liar, atau ikan budidaya. Lagi pula, ikan jenis apa yang diternakkan? Jika pertanyaan ini ditanyakan, dan dijawab dengan jujur, kita mungkin menemukan bahwa kepentingan kita adalah memprioritaskan ikan liar dan membuat ekosistem mereka lebih produktif dengan membiarkan mereka cukup waktu saja."
--- Charles Clover
"Koki selebriti adalah pemimpin di bidang makanan, dan kami yang memimpin. Mengapa para pemimpin bisnis kimia harus bertanggung jawab atas pencemaran lingkungan laut dengan beberapa gram efluen, yang merupakan sublethal bagi spesies laut, sementara koki selebriti mengeluarkan ikan yang terancam punah di beberapa lusin meja setiap malam tanpa menanggung suku kata kritik?"
--- Charles Clover
"Ikan salmon yang didomestikasi, setelah beberapa generasi, adalah lemak, hal-hal tak berguna yang bagus untuk menambah berat badan, bukan berenang di sungai yang bergerak cepat. Ketika mereka masuk ke sungai dan berkembang biak dengan ikan liar, mereka dapat merusak prospek ikan liar untuk bertahan hidup untuk bereproduksi."
--- Charles Clover
"Anda dapat menjelajahi jutaan situs web omega-3 di dunia tanpa menemukan refleksi tentang dari mana asam lemak berharga ini berasal dan dengan biaya sosial atau lingkungan apa. Bagi sebagian orang, apa yang masuk ke tubuh mereka telah menjadi obsesi utama. Mungkin kita sedang menyaksikan penerus Generasi Me - yaitu, Jangan Peduli dengan Seluruh Dunia Selama Saya Memiliki Spa dan Beberapa Generasi Asam Lemak Omega-3. Sebut saja Generasi Omega-3. Atau apakah pemikiran itu terlalu menyedihkan?"
--- Charles Clover