azsayings.com 1,000,000++ Kutipan dan Pepatah

Kata kata bijak "David Castle" tentang "TERBUAT"

"Klien kami menginginkan pengalaman restoran, bukan makan malam prasmanan ibu mereka - jadi kami menjangkau dunia itu dan menyewa serangkaian koki restoran: Robb Garceau dari Jean Georges, Cornelius Gallagher dari Oceana. Cornelius sepenuhnya merevolusi menu kami; dia melakukan tugas di El Bulli, dan salah satu teknik yang dia bawa kembali adalah sous-vide cooking. Koki kami saat ini, Patrick Phelan, terus menumbuhkan visi."

--- David Castle

#Dunia #Memasak #Makan malam

"Jika Anda pergi ke restoran dan tidak setuju dengan Daniel Boulud, dia mungkin akan melemparkan sesuatu kepada Anda. Koki restoran memiliki masalah dengan katering karena kami mengakomodasi permintaan khusus, tetapi layanan hebat adalah tentang mendapatkan apa yang Anda inginkan."

--- David Castle

#Seandainya #Ingin #Permintaan

"Main-main. Kami telah membuat kue Mallomars dan Rice Krispies, membuat milkshake, dan bahkan membuat kue macaron dalam bentuk pohon Natal. Barang-barang ini mengingatkan orang akan masa kecil mereka; kami hanya membuatnya kembali dengan citarasa dewasa."

--- David Castle

#Kue #Orang-orang #Pohon Natal

"Keahlian kami adalah menyiapkan makanan di lingkungan yang sulit. Kami memiliki dapur di mana kami memanggang dan memanggang dan membuat hal-hal berbau terjadi, dan kemudian membawanya ke situs dan menghangatkannya dengan cara yang membuatnya terasa baru saja dimasak."

--- David Castle

#Cara #Terjadi #Rasa

"Koki yang memasak di menara gading ini mengendalikan dunia mereka sendiri. Kami mencoba memperkirakan dunia itu sebaik mungkin, tetapi pada akhirnya tujuan kami adalah untuk menyenangkan klien kami."

--- David Castle

#Dunia #Tujuan #Gading

"Kami memperhitungkannya sejak awal dan mencoba mengarahkan pasangan ke arah barang-barang yang cocok dengan keadaan itu. Terkadang kita harus mengarahkan sedikit lebih kuat - Anda tidak bisa menggoreng kentang goreng di Perpustakaan Umum New York."

--- David Castle

#Kentang goreng #Terkadang #Littles