David Perlmutter: "Para peneliti telah mengetahui selama beberapa wakt...

"Para peneliti telah mengetahui selama beberapa waktu sekarang bahwa landasan dari semua kondisi degeneratif, termasuk gangguan otak, adalah peradangan. Tetapi apa yang belum mereka dokumentasikan sampai sekarang adalah penghasut peradangan itu — kesalahan langkah pertama yang mendorong reaksi mematikan ini. Dan apa yang mereka temukan adalah bahwa gluten, dan diet tinggi karbohidrat dalam hal ini, adalah di antara stimulator yang paling menonjol dari jalur inflamasi yang mencapai otak."

--- David Perlmutter

#Otak #Karbohidrat #Pertama #Penghasut #Masalah #Menonjol #Diketahui #Temuan #Kondisi #Peneliti #Batu penjuru #Reaksi #Kekacauan #Termasuk #Perekat #Jalur #Diet #Anjuran

Versi Bahasa Inggris

Researchers have known for some time now that the cornerstone of all degenerative conditions, including brain disorders, is inflammation. But what they didn’t have documented until now are the instigators of that inflammation—the first missteps that prompt this deadly reaction. And what they are finding is that gluten, and a high-carbohydrate diet for that matter, are among the most prominent stimulators of inflammatory pathways that reach the brain.