Kata Bijak Tema 'Perekat': Inspiratif dan Bermakna
"Saya tidak makan apa pun yang diproses atau disuling - tidak ada sirup jagung fruktosa tinggi, tidak ada gula, tidak ada lemak trans. Saya makan banyak ikan dan lemak tak jenuh tunggal dari zaitun, minyak zaitun dan kacang-kacangan. Banyak buah dan sayuran organik, segar. Tanpa roti. Tanpa gluten. Tidak ada gandum Tidak ada nasi"
--- Dean Karnazes

"Bagaimana Anda bisa mulai mengungkap apakah sensitivitas gluten menyebabkan beberapa masalah kesehatan Anda? Gejala timbul segera setelah makan gluten dan membaik atau hilang dalam beberapa jam atau hari setelah gluten ditarik. Gejala kembali muncul jika gluten diperkenalkan kembali."
--- Kris Carr

"Saya tidak pernah sangat liar, hanya sangat sibuk dan sering tidak memikirkan apa yang saya masukkan ke dalam tubuh saya. Saat ini segalanya sangat berbeda. Saya berhenti merokok di usia akhir 30-an; Saya menghindari gandum dan gluten karena ini membuat saya merasa kembung dan lesu; berolahraga secara teratur dan bangkit dari tempat tidur."
--- Britt Ekland

"Saya mencoba menontonnya. Saya tidak mengatakan Anda harus melakukan diet, karena saya benci kata "diet." Tapi itu lebih dari, seperti, memiliki gaya hidup seimbang membuat saya merasa lebih baik. Saya coba lakukan satu hingga dua hari tanpa daging. Saya mencoba mengurangi gluten saya. Itulah hal-hal yang saya perjuangkan."
--- Molly Sims
