Emeril Lagasse: "Saya membuat beberapa resep terbaik saya dengan stok...

"Saya membuat beberapa resep terbaik saya dengan stok buatan sendiri yang sederhana. Simpan cangkang udang disimpan dalam kantong plastik di dalam freezer. Ketika Anda memiliki hampir satu kantong penuh galon, Anda dapat membuat stok dalam 30 menit yang dapat Anda gunakan dalam sup dan saus. Anda kemudian dapat membekukan stok dalam baki es batu."

--- Emeril Lagasse

#Tas #Saus #Udang #Sederhana #Menggunakan #Buatan sendiri #Plastik #Freezer #Es #Galon #Baki #Kerang #Kotak #Membekukan #Menit #Kantong plastik #Resep #Sup

Versi Bahasa Inggris

I make some of my best recipes with a simple homemade stock. Keep shrimp shells stored in a plastic bag in the freezer. When you have almost a gallon-bag full, you can make a stock in 30 minutes that you can use in soups and sauces. You can then freeze the stock in ice-cube trays.