Eric Ripert: "Memasak adalah proses perencanaan, persiapan, makan dan...

"Memasak adalah proses perencanaan, persiapan, makan dan berbagi makanan secara holistik. Saya menempatkan makanan sebagai pusat kemanusiaan kita, karena itu tidak hanya memberi makan tubuh fisik kita tetapi juga kehidupan emosional dan spiritual kita. Makanan benar-benar sebuah fenomena budaya yang menginformasikan tradisi dan hubungan kita dengan bumi. Saya benar-benar percaya bahwa makanan menghubungkan kita semua."

--- Eric Ripert

#Percaya #Tubuh #Rohani #Bumi #Tradisi #Kemanusiaan #Proses #Memasak #Berbagi Makanan #Hubungan kita #Mempersiapkan #Emosional #Perencanaan #Kehidupan rohani #Bersantap #Fenomena #Menyeluruh #Tubuh Fisik

Versi Bahasa Inggris

Cooking is a holistic process of planning, preparing, dining and sharing food. I place food at the center of our humanity, as it nourishes not only our physical bodies but also our emotional and spiritual lives. Food is truly a cultural phenomenon that informs our traditions and our relationship with the earth. I genuinely believe that food connects us all.