Joe Bastianich: "Kakek-nenek saya di Istria memiliki frasca, yaitu ten...

"Kakek-nenek saya di Istria memiliki frasca, yaitu tentang jenis makanan / restoran paling dasar. Mereka menjual anggur dari kebun anggur mereka sendiri. Saya mengambil kendali atas kebun anggur, menyewa pembuat anggur lokal, dan membeli anggur lain pada tahun 1996. Kami memiliki vintage komersial pertama kami pada tahun 1998."

--- Joe Bastianich

#Vintage #Pertama #Jenis #Kebun anggur #Anggur #Restoran #Eyang #Penduduk setempat #Bahan makanan

Versi Bahasa Inggris

My grandparents in Istria had a frasca, which is about the most basic kind of grocery/restaurant. They sold wine from their own vineyard. I took control of the vineyard, hired a local winemaker, and bought another winery in 1996. We had our first commercial vintage in 1998.