Joel Salatin: "Sebuah pertanian mencakup hasrat hati petani, minat pel...

"Sebuah pertanian mencakup hasrat hati petani, minat pelanggan pertanian, aktivitas biologis di dalam tanah, kesenangan udara di sekitar pertanian - semuanya menyentuh, memancar dari, dan memasok potongan lanskap itu. Peternakan sebenarnya adalah organisme hidup. Tragedi zaman kita adalah bahwa filosofi budaya dan realitas pasar memeras vitalitas kehidupan di sebagian besar pertanian. Dan itulah sebabnya rata-rata petani sekarang berusia 60 tahun. Perbudakan tidak menarik yang terbaik dan paling cerdas."

--- Joel Salatin

#Realitas #Jantung #Filsafat #Bertahun-tahun #Peternakan #Aktivitas #Gairah #Bunga #Pelanggan #Tragedi #Rata-rata #Tanah #Udara #Potongan #Sentuhan #Pemandangan #Waktu kita #Organisme hidup #Organisme #Daya hidup #Petani #Tindihan

Versi Bahasa Inggris

A farm includes the passion of the farmer's heart, the interest of the farm's customers, the biological activity in the soil, the pleasantness of the air about the farm -- it's everything touching, emanating from, and supplying that piece of landscape. A farm is virtually a living organism. The tragedy of our time is that cultural philosophies and market realities are squeezing life's vitality out of most farms. And that is why the average farmer is now 60 years old. Serfdom just doesn't attract the best and brightest.