Kata-Kata Bijak Joel Salatin: Inspirasi Hidup dan Motivasi
Lebih banyak kata bijak dari "Joel Salatin" tentang: :
Ketahanan pangan ,
Tas ,
Jagung ,
Berkebun ,
Seandainya ,
Berpikir ,
Orang-orang ,
Kompos ,
Angkutan ,
Ekologi ,
Cakrawala ,
Kasir ,
Orang-orang ,
Realitas ,
Vegan ,
Balet ,
Bakteri ,
Predator ,
Oksigen ,
Minyak bumi ,
Ayam ,
Bibir ,
Mcdonalds ,
Dunia ,
Babi ,
"Keamanan pangan tidak ada di supermarket. Itu bukan di pemerintahan. Itu tidak di divisi layanan darurat. Ketahanan pangan yang sesungguhnya adalah keadaan historis yang normal dalam mengemasnya selama masa-masa melimpah, membangun lemari makan di rumah, dan beristirahat dengan tenang mengetahui bahwa anak-anak kecil kita tidak bergantung pada pasar petani minggu depan atau kasir elektronik di supermarket."
--- Joel Salatin
--- Joel Salatin
"Budaya kita tentu bukan budaya lama. Namun dalam beberapa dekade terakhir kita telah menggunakan lebih banyak energi, menghancurkan lebih banyak tanah, menciptakan lebih banyak patogenisitas (untuk sementara juga menghentikan beberapa), memutasi lebih banyak bakteri, dan membuang lebih banyak toksisitas ke planet ini daripada semua budaya sebelum kita digabungkan. Saya mencintai Amerika Serikat, tetapi saya tidak buta terhadap kesalahan. Saya tidak punya keinginan untuk hidup di tempat lain, tetapi itu tidak berarti saya pikir semua yang kita lakukan harus dilakukan atau dipertahankan."
--- Joel Salatin
--- Joel Salatin
"Sebuah budaya yang hanya memandang babi sebagai tumpukan struktur mati protoplasma, dan dapat dimanipulasi oleh desain kreatif apa pun yang dapat dilakukan manusia terhadap makhluk itu, mungkin akan melihat individu dalam komunitasnya dan budaya lain dalam komunitas bangsa, dengan tipe yang sama mentalitas meremehkan dan tidak hormat dan tipe kontrol."
--- Joel Salatin
--- Joel Salatin
"Berapa banyak dari kita yang melobi untuk energi hijau atau tanah yang dilindungi, tetapi tidak terlibat dengan karunia lokal untuk dihadapkan pada kenyataan yang tidak masuk akal besok? Bahwa kita cenderung untuk tidak memikirkan hal ini sebagai dasar untuk solusi dalam sistem pangan kita menunjukkan seberapa cepat kita ingin orang lain menyelesaikan masalah ini."
--- Joel Salatin
--- Joel Salatin
"Para pria sombong untuk menyebut diri mereka "peternak" tetapi menyalahgunakan rumput mereka seperti pemerkosa. Dan menyalahgunakan ternak mereka dengan tempat pemberian tinja beton tanpa memperhatikan fungsi rumen. Para petani sayuran membajak ribuan hektar, menanam tanaman tahunan secara rutin dalam rutinitas pengolahan yang tidak pernah berakhir yang benar-benar memusnahkan kekayaan karbon. Mengapa? Mengapa kita begitu terpikat pada hal-hal yang menghancurkan karbon dan tidak menghormati hewan-hewan di bawah perawatan kita? Rumput. Rumput rendah. Itu hanya tidak dihargai. Namun itu adalah darah kehidupan planet ini."
--- Joel Salatin
--- Joel Salatin
"Apa yang terjadi adalah semua hal yang kita lihat - campylobacter, E coli, sapi gila, listeria, salmonella, yang bahkan tidak ada dalam leksikon 30 tahun yang lalu - itu adalah paradigma industri yang melebihi efisiensinya. Jadi kata-kata berlekuk Latin yang sedang kita pelajari ini - bovine spongiform encephalopathy - adalah bahasa alami yang berteriak kepada kita: CUKUP! Dan pertanyaannya kemudian adalah: apa yang diperlukan bagi kita untuk mendengarkan? Dan pendapat saya adalah bahwa Wall Street masih mengenakan mentalitas dan seragam conquistador, dan tidak ada yang mendengarkan permohonan dari alam yang mengatakan: "Cukup.""
--- Joel Salatin
--- Joel Salatin
"Pertanian dan produksi makanan harus, menurut saya, setidaknya sama pentingnya dengan siapa yang menusuk pusar mereka di Hollywood minggu ini. Tolong katakan padaku, aku bukan satu-satunya yang percaya ini. Silahkan. Sebagai sebuah budaya, kami pikir kami berpendidikan tinggi, tetapi saya tidak yakin apa yang telah kami pelajari tentu membantu kami bertahan hidup."
--- Joel Salatin
--- Joel Salatin
"Komunitas pemberontak kami, para pencari kebenaran yang rendah hati, ingin mengubah budaya kami. Kami tidak membenci negara kami. Kami tidak menginginkan kegagalan. Kita menginginkan cahaya, sebuah suar untuk menunjukkan kepada dunia bahwa kekayaan kita tidak perlu menunjukkan jalan menuju kehancuran yang lebih cepat, tetapi dapat dimanfaatkan untuk menyembuhkan lebih banyak hektar, lebih banyak halaman belakang, lebih banyak komunitas lebih cepat daripada peradaban di jalan yang benar yang pernah melakukannya."
--- Joel Salatin
--- Joel Salatin