Joel Salatin: "Hanya karena kita dapat mengirim selada organik dari Le...

"Hanya karena kita dapat mengirim selada organik dari Lembah Salinas, atau bunga potong organik dari Peru, tidak berarti kita harus melakukannya, tidak jika kita benar-benar serius tentang energi, musiman dan bioregionalisme."

--- Joel Salatin

#Seandainya #Selada #Sebaiknya #Berarti #Energi #Serius #Pemotongan #Bunga #Alternatif #Kapal #Lembah #Peru

Versi Bahasa Inggris

Just because we can ship organic lettuce from the Salinas Valley, or organic cut flowers from Peru, doesn't mean we should do it, not if we're really serious about energy and seasonality and bioregionalism.