Kata kata bijak "Jon Rubin" tentang "ORANG-ORANG"
"Sangat ironis untuk mendapatkan penghargaan prestasi artis dari yayasan yang sama yang mengingkari salah satu prestasi artistik saya (yang sebelumnya juga didanai). Itu brainteaser. Endowment telah memperkuat taktik intimidasi terburuk dari kelompok lobi yang kuat dan telah menciptakan lingkungan yang kurang aman bagi proyek yang didanai sendiri untuk melakukan tugasnya di"
--- Jon Rubin
"Kritik yang sering diajukan kepada kami oleh beberapa komunitas Yahudi konservatif tentang versi Palestina kami adalah: pertama, bahwa AS tidak bertentangan dengan "Palestina" (kutipan adalah milik mereka) dan kedua, bahwa Conflict Kitchen harus melawan sudut pandang Palestina. itu hadir dengan sudut pandang pro-Israel, jika tidak kita menyebarkan propaganda berbahaya."
--- Jon Rubin
"Jika kita tidak berkonflik dengan Palestina daripada mengapa mereka begitu takut kita menghadirkan suara-suara Palestina? Tentu saja jawabannya jelas, dan kami melihatnya di seluruh AS dan dunia, mengendalikan narasi utama Israel berarti dengan penuh semangat mengendalikan narasi tentang Palestina."
--- Jon Rubin
"Ketika kita bepergian untuk penelitian, strategi kita adalah dengan hanya berpindah dari dapur ke dapur. Ini benar-benar cara yang luar biasa untuk bepergian - belanja makanan, memasak dan makan di satu rumah untuk makan siang dan kemudian lainnya untuk makan malam. Proses memasak membawa kita langsung ke dalam ritual dan ritme kehidupan sehari-hari dan juga menempatkan kita dengan kuat di posisi pembelajar. Kami bertemu dengan kemurahan hati yang luar biasa dari semua keluarga yang kami makan."
--- Jon Rubin
"Sebagai seorang seniman yang tinggal di sini dan menginginkan keterlibatan yang lebih canggih antara dinamika sosial lokal dan wacana global, senang melihat hal itu tercermin melalui hubungan yang telah kami kembangkan dengan pelanggan kami. Bagi sebagian orang itu adalah tindakan politik untuk makan dari kami tiga hari seminggu karena mereka tahu mereka secara finansial mendukung premis proyek setiap kali mereka datang. 95% dari pendapatan tahunan kami murni dari masyarakat melalui penjualan makanan."
--- Jon Rubin
"Terus terang, agar kita memiliki penyandang dana eko-sistem seni yang lebih sehat perlu mengisolasi hubungan mereka dengan seniman dari pengaruh kepentingan uang, kelompok lobi, dan politik. Para penyandang dana tidak harus menguraikan kata-kata mereka, atau mengatakan satu hal kepada satu kelompok dan lainnya ke yang lain. Satu pernyataan, kebebasan berekspresi, akhir cerita."
--- Jon Rubin
"Kami selalu mendefinisikan konflik dengan cukup luas dari konflik ideologis hingga pasukan di lapangan. Untuk beberapa waktu kita telah berbicara tentang fokus pada Palestina. Tentu saja tidak ada yang dapat menyangkal bahwa Israel adalah konflik dengan Palestina dan tidak ada yang dapat menyangkal bahwa AS adalah pendukung Israel terbesar secara internasional - tidak hanya secara finansial, tetapi juga di PBB di mana Amerika Serikat adalah salah satu dari sedikit negara yang melakukan tidak mengakui Palestina sebagai negara."
--- Jon Rubin