Kata Bijak Tema 'Mencoba Untuk Menyenangkan Semua Orang': Inspiratif dan Bermakna
"Makanan buruk dibuat tanpa kebanggaan, oleh koki yang tidak memiliki kebanggaan, dan tidak ada cinta. Makanan buruk dibuat oleh koki yang acuh tak acuh, atau yang berusaha menjadi segalanya bagi semua orang, yang berusaha menyenangkan semua orang. Makanan buruk adalah makanan palsu, makanan yang menunjukkan rasa takut dan kurang percaya diri pada kemampuan orang untuk membedakan atau membuat keputusan tentang kehidupan mereka."
--- Anthony Bourdain