Kata Bijak Tema 'Seledri': Inspiratif dan Bermakna - Halaman 2
"Apa yang dilakukan tanaman? Tentang apa tanaman itu? Mereka melayani manusia dengan menjadi dekoratif, tetapi apakah itu dari sudut pandangnya sendiri? Itu menggunakan udara; itu menghabiskan energi. Ini benar-benar tidak melakukan apa pun kecuali menjadi ornamen. Namun di sini seluruh dunia sayuran ini, tanaman kaktus, pohon, mawar, tulip, dan sayuran yang dapat dimakan, seperti kubis, seledri, selada - mereka semua melakukan tarian ini."
--- Alan Watts

"Selada, sayuran hijau dan seledri, meskipun banyak dimakan, lebih buruk dari kubis, sama-sama tidak bisa dicerna tanpa penambahan bumbu. Selain itu, selada mengandung sifat narkotika. Dikatakan tentang Galen, yang biasa ia peroleh dari kepalanya, dimakan saat tidur, semua efek baik dari dosis opium."
--- William Alcott

"Saya terobsesi dengan brokoli, wortel, seledri, kacang panjang, kacang polong, kangkung hitam, kubis brussel, kubis - saya bisa melanjutkan! Mereka biasa memanggil saya 'kelinci' ketika saya masih kecil. Tapi aku benci jamur. Saya minta maaf kepada pecinta jamur, tetapi dengan cara ini, ada lagi untuk Anda!"
--- Lisa Edelstein
