Kata-Kata Bijak Steve Ells: Inspirasi Hidup dan Motivasi
Lebih banyak kata bijak dari "Steve Ells" tentang: :
"Anda tahu, saya benci meminjam tag Apple, tetapi berpikir berbeda. Betulkah. Dari awal. Saya tidak tahu apa aturan makanan cepat saji itu. Saya mendapat pelatihan di Culinary Institute Of America, dan kemudian saya membuka tempat makanan cepat saji sesuai dengan aturan makan yang baik."
--- Steve Ells
--- Steve Ells
"Ketika saya membuat Chipotle pada tahun 1993, saya memiliki ide yang sangat sederhana: Menawarkan menu sederhana makanan lezat yang disiapkan segar setiap hari, menggunakan banyak teknik memasak yang sama seperti restoran gourmet. Kemudian sajikan makanan dengan cepat, dalam suasana yang sejuk. Itu adalah makanan yang saya inginkan, dan saya pikir orang lain juga akan suka. Kami tidak pernah menyimpang dari ide orisinal itu. Para kritikus mengoceh dan pelanggan mulai berbaris di burrito kecil saya. Sejak itu, kami telah membuka beberapa lagi."
--- Steve Ells
--- Steve Ells