Laurie Colwin: "Ketika saya sendirian, saya tinggal di terong, sekutu...

"Ketika saya sendirian, saya tinggal di terong, sekutu koki terbaik kompor. Aku menggorengnya dan merebusnya, dan memakannya renyah dan berlumpur, panas dan dingin. Itu murah dan mengisi dan lezat dalam segala kombinasi yang aneh. Jika ada yang tersisa, saya memakannya dingin pada hari berikutnya di atas roti."

--- Laurie Colwin

#Seandainya #Terong #Kompor #Lanjut #Kiri #Dingin #Panas #Roti #Koki #Lezat #Terkuat #Panas dan dingin #Hari berikutnya #Aneh #Isi #Keripik #Sekutu #Kombinasi

Versi Bahasa Inggris

When I was alone, I lived on eggplant, the stove top cook's strongest ally. I fried it and stewed it, and ate it crisp and sludgy, hot and cold. It was cheap and filling and was delicious in all manner of strange combinations. If any was left over, I ate it cold the next day on bread.