Louis Pasteur: "Pendapat saya saat ini dan yang paling pasti mengenai...

"Pendapat saya saat ini dan yang paling pasti mengenai sifat fermentasi alkohol adalah ini: Tindakan kimia fermentasi pada dasarnya adalah fenomena yang berkorelasi dengan tindakan vital, dimulai dan diakhiri dengan yang terakhir. Saya percaya bahwa tidak pernah ada fermentasi beralkohol tanpa keberadaannya secara simultan organisasi, pengembangan, penggandaan gumpalan, atau kelangsungan hidup gumpalan yang sudah terbentuk."

--- Louis Pasteur

#Percaya #Pendapat #Ilmu #Organisasi #Pecandu alkohol #Awal Dan Akhir #Aku percaya #Fermentasi #Pengembangan #Perkalian #Terakhir #Dikejar #Fenomena #Tetap #Bahan kimia

Versi Bahasa Inggris

My present and most fixed opinion regarding the nature of alcoholic fermentation is this: The chemical act of fermentation is essentially a phenomenon correlative with a vital act, beginning and ending with the latter. I believe that there is never any alcoholic fermentation without their being simultaneously the organization, development, multiplication of the globules, or the pursued, continued life of globules which are already formed.