Louis Pasteur: "Pendapat saya saat ini dan yang paling pasti mengenai...
"Pendapat saya saat ini dan yang paling pasti mengenai sifat fermentasi alkohol adalah ini: Tindakan kimia fermentasi pada dasarnya adalah fenomena yang berkorelasi dengan tindakan vital, dimulai dan diakhiri dengan yang terakhir. Saya percaya bahwa tidak pernah ada fermentasi beralkohol tanpa keberadaannya secara simultan organisasi, pengembangan, penggandaan gumpalan, atau kelangsungan hidup gumpalan yang sudah terbentuk."

Versi Bahasa Inggris
My present and most fixed opinion regarding the nature of alcoholic fermentation is this: The chemical act of fermentation is essentially a phenomenon correlative with a vital act, beginning and ending with the latter. I believe that there is never any alcoholic fermentation without their being simultaneously the organization, development, multiplication of the globules, or the pursued, continued life of globules which are already formed.
Anda mungkin juga menyukai:

Benjamin Banneker
11 Kutipan dan Pepatah

Johann Arndt
10 Kutipan dan Pepatah

Karen McCarthy
3 Kutipan dan Pepatah

Lisa Lopes
6 Kutipan dan Pepatah

Louise Fletcher
10 Kutipan dan Pepatah

Margo St. James
3 Kutipan dan Pepatah

Mary Cain
2 Kutipan dan Pepatah

Michael Moorer
3 Kutipan dan Pepatah

Tommy Flanagan
4 Kutipan dan Pepatah

Tracy Martin
10 Kutipan dan Pepatah

Miles Teller
62 Kutipan dan Pepatah

Piet Pieterszoon Hein
33 Kutipan dan Pepatah