Mario Batali: "Meskipun Anda akan melihat gnocchi atau linguine di man...
"Meskipun Anda akan melihat gnocchi atau linguine di mana-mana di beberapa daerah di Italia, masing-masing koki tersebut memiliki ekspresi sendiri tentang apa yang mengekspresikan lebih banyak tentang tempat mereka dilahirkan, daripada berusaha menjadi bagian dari yang lebih besar. massa. Dan itulah budaya Italia."
--- Mario BataliVersi Bahasa Inggris
Even though you'll see gnocchi or linguine everywhere in some of the regions of Italy, each of those chefs has their own expression of that which expresses more about the place they were exactly born than it does about trying to be a part of the greater mass. And that's the Italian culture.
Anda mungkin juga menyukai:
Alfred Sturtevant
1 Kutipan dan Pepatah
Brandi Glanville
5 Kutipan dan Pepatah
Carmen Ortiz
1 Kutipan dan Pepatah
Charles W. Penrose
5 Kutipan dan Pepatah
Grover Furr
3 Kutipan dan Pepatah
Isabel Gillies
1 Kutipan dan Pepatah
Jerome Jarre
3 Kutipan dan Pepatah
Jon Bruning
1 Kutipan dan Pepatah
Louis Daguerre
3 Kutipan dan Pepatah
Roberto Di Matteo
2 Kutipan dan Pepatah
Lisa Scottoline
41 Kutipan dan Pepatah
David Duchovny
158 Kutipan dan Pepatah