Mario Batali: "Ketika Anda menambahkan sedikit [Tabasco] di bagian akh...

"Ketika Anda menambahkan sedikit [Tabasco] di bagian akhir, yang Anda rasakan adalah spektrum antara rasa cabai yang dimasak dan jenis yang hampir mentah, hanya jenis rasa cabai yang difermentasi di bagian akhir."

--- Mario Batali

#Jenis #Cabai #Littles #Rasa #Rasa #Spektrum #Berakhir #Bits #Sedikit #Menambahkan #Tabasco

Versi Bahasa Inggris

When you add just a little bit [of Tabasco] at the end, what you taste is the spectrum between the cooked chile flavor and the kind of nearly raw, just kind of fermented chile flavor at the end.