Kata Bijak Tema 'Cabai': Inspiratif dan Bermakna
"Di Amerika Selatan eufemisme nampaknya merupakan pelestarian kekuatan kekerasan yang mengerikan. 'Liberty' adalah nama penjara terbesar di Uruguay di bawah kediktatoran militer, sementara di Chili salah satu kamp konsentrasi disebut 'Martabat.' Itu adalah kelompok paramiliter 'Perdamaian dan Keadilan' yang bergaya sendiri di Chiapas [Mexico] yang pada tahun 1997 menembak 45 petani di belakang, hampir semuanya wanita dan anak-anak, ketika mereka berdoa di sebuah gereja. Apa yang telah dilakukan oleh jiwa-jiwa selatan selama beberapa dekade terakhir untuk pantas mendapatkan begitu banyak kebebasan dan martabat dan kedamaian dan keadilan?"
--- Isabel Fonseca

"Terakhir kali saya berada di Chili, saya dihipnotis oleh seorang teman yang sedang belajar menjadi curandero, seorang tabib, yang membawa saya kembali melalui beberapa inkarnasi. Namun, tidak mudah untuk kembali ke masa sekarang, karena teman saya belum mencapai bagian dari kursus, tetapi percobaan itu sepadan dengan usaha karena saya menemukan bahwa di kehidupan sebelumnya saya bukan Jenghis Khan, seperti ibu saya. percaya."
--- Isabel Allende

"Tentang Bill Clinton: "Jika dibiarkan sendiri, saya akan menghabiskan seluruh waktu saya untuk menunjukkan bahwa ia lebih lemah dari cabai stasiun bus. Tetapi pria itu terus-menerus mengalami pelecehan yang mengerikan dan tidak adil sehingga saya akhirnya membela dia pada prinsip umum bahwa keadilan harus diterapkan.Selain itu, tidak ada yang bodoh atau seorang Republik pernah membawanya untuk liberal."
--- Molly Ivins

"Itu (langkah Cina untuk merangkul kapitalisme pada tahun 1989) adalah cermin dari negara korporatis yang pertama kali dirintis di Chili di bawah Pinochet: pintu putar antara elit perusahaan dan politik yang menggabungkan kekuatan mereka untuk menghilangkan pekerja sebagai kekuatan politik yang terorganisir. Terciptanya masyarakat pasar saat ini bukanlah hasil dari serangkaian peristiwa spontan melainkan dari campur tangan dan kekerasan negara."
--- Naomi Klein

"Itu terjadi: 9/11 pertama, itu terjadi pada 11 September 1973, di Chili. Kita berhasil. Apakah itu mengganggu atau meretas pesta? Catatan ini ada di seluruh dunia, terus-menerus menggulingkan pemerintah, menyerang, memaksa orang untuk mengikuti apa yang kita sebut demokrasi, seperti dalam kasus yang saya sebutkan. Seperti yang saya katakan, jika setiap tuduhan akurat, itu hanya lelucon, dan saya yakin separuh dunia tumbang tentang ini, karena orang-orang di luar Amerika Serikat mengetahuinya. Anda tidak perlu memberi tahu orang-orang di Chili tentang peristiwa 11 September pertama."
--- Noam Chomsky

"Cabai adalah salah satu makanan petani yang luar biasa. Ini adalah salah satu dari sedikit kontribusi yang dibuat Amerika untuk masakan dunia. Dimakan dengan roti jagung, bawang manis, krim asam, ia mengandung kelima elemen yang dianggap penting oleh orang bijak dari Timur: manis, asam, asin, pedas, dan pahit."
--- Rex Stout

"Ingat, karyawan FDA serius tentang rasa takut. Kami membayar orang-orang ini untuk panik tentang sedikit rambut hewan pengerat di cabai kami, bahkan ketika resep meminta. Karyawan FDA adalah agonis kelas satu, juara dunia karena kurang tidur. Ketika Meryl Streep menjadi histeris tentang Alar, mereka sebenarnya memeriksa apel, bukan kepala Meryl."
--- P. J. O'Rourke
