Marion Nestle: "Kami tidak benar-benar memiliki yang melindungi pasoka...

"Kami tidak benar-benar memiliki yang melindungi pasokan makanan dari pertanian ke meja. Kami memiliki sistem keamanan pangan yang sedikit demi sedikit, sebagian besar dibagi antara dua lembaga yang tidak banyak berbicara satu sama lain. Tidak ada agensi yang dapat menegakkan peraturan dari tambak ke meja."

--- Marion Nestle

#Keamanan makanan #Peternakan #Keamanan #Melindungi #Dua #Tabel #Peraturan #Agen #Terbagi #Persediaan makanan

Versi Bahasa Inggris

We don't really have any that protect the food supply from farm to table. We have a food safety system that's piecemeal, largely divided between two agencies that don't talk to each other very much. Neither agency can enforce regulations from the farm to the table.