Mark Bittman: "Saya pikir orang setidaknya sekarang, berbeda dengan se...

"Saya pikir orang setidaknya sekarang, berbeda dengan sepuluh-15-20 tahun yang lalu, agak mengerti, apa makanan yang buruk. Saya pikir, sebelumnya, ada saat ketika mereka bahkan tidak mengerti bahwa makanan olahan menyakiti mereka. Sekarang, saya pikir mereka mengerti, tapi musuh besar untuk beralih ke makanan enak adalah kenyamanan."

--- Mark Bittman

#Berpikir #Orang-orang #Jenis #Bertahun-tahun #Ini #Makanan enak #Besar #Menyakiti #Bertahun-tahun lalu #Kenyamanan #Musuh #Makanan olahan #Makanan yang buruk #Beralih

Versi Bahasa Inggris

I think people at least now, as opposed to ten-15-20 years ago, kind of get it, what is the bad food. I think, before, there was a time when they didn't even get it that processed food was hurting them. Now, I think they get that, but the big enemies to switching over to good food are convenience.