Kata Bijak Tema 'Makanan Olahan': Inspiratif dan Bermakna
"Kami selalu mendapatkan saus dan saus di samping. Namun, kami pasti suka segelas anggur kami - atau tiga terkadang. Kami memesan makanan penutup tetapi hanya mengambil beberapa gigitan. Saya berhenti membeli makanan olahan. Bagian tersulit adalah mengajarkan ini kepada anak-anak kita, tetapi perlahan-lahan kita membuat kemajuan."
--- Dayna Devon
"Saya mencoba untuk tidak makan berlebihan (yang merupakan masalah terbesar saya), dan saya menemukan bahwa ketika saya makan makanan berkualitas dari sumber yang baik, saya tidak perlu makan berlebihan untuk merasa puas. Saya memasak dengan minyak sehat (zaitun, kelapa) dan menjauh sejauh mungkin dari makanan yang terlalu diproses. Ketika saya menikmati, saya menikmatinya. Untuk saat itu. Dan kemudian saya menyeimbangkannya dengan olahraga."
--- Adam Rodriguez
"Ketika tubuh dalam keadaan basa, ia menghindari penyakit, tetapi ketika berada dalam kondisi asam - di mana Anda makan banyak makanan olahan, daging, susu - Anda tidak akan memiliki hidrasi dalam tubuh Anda, dan Anda tidak akan memiliki kemampuan untuk melawan penyakit, dan itu akan berdampak pada sistem kekebalan tubuh Anda dan juga peradangan di tubuh Anda."
--- Vani Hari
"Saya pikir orang setidaknya sekarang, berbeda dengan sepuluh-15-20 tahun yang lalu, agak mengerti, apa makanan yang buruk. Saya pikir, sebelumnya, ada saat ketika mereka bahkan tidak mengerti bahwa makanan olahan menyakiti mereka. Sekarang, saya pikir mereka mengerti, tapi musuh besar untuk beralih ke makanan enak adalah kenyamanan."
--- Mark Bittman
"Orang-orang yang mengonsumsi makanan barat dari makanan olahan yang sangat banyak, banyak daging dan menambahkan gula dan menambah lemak, dan sangat sedikit biji-bijian utuh dan buah-buahan dan sayuran. Penduduk yang makan seperti itu memiliki insiden penyakit kronis yang sangat tinggi."
--- Michael Pollan
"Saya bisa mengatakan dengan aman bahwa selain makaroni dan keju, tidak ada makanan olahan dalam hidup saya. Tidak ada makanan anorganik dalam hidup saya hari ini. Tidak ada junk food. Tidak banyak gula. Tidak ada kedelai. Maksudku, benar-benar semua yang masuk ke tubuhku cukup murni."
--- Ginnifer Goodwin