Michael Moss: "Ambil secangkir kopi, terus tambahkan gula sampai Anda...

"Ambil secangkir kopi, terus tambahkan gula sampai Anda mencapai titik yang paling Anda sukai, dan kemudian ketika Anda menambahkan lebih banyak gula, Anda sebenarnya kurang menyukainya. Nah, industri makanan tahu itu, dan mereka menghabiskan banyak usaha untuk menemukan tempat yang sempurna, tidak hanya untuk gula, tetapi juga untuk lemak dan garam."

--- Michael Moss

#Tahu #Kopi #Sumur #Industri #Upaya #Cangkir #Sangat besar #Temuan #Bintik-bintik #Cangkir kopi #Gula #Sempurna #Garam #Lemak #Industri makanan #Jumlah #Menambahkan #Kamu menyukainya

Versi Bahasa Inggris

Take a cup of coffee, keep adding sugar until you reach the point that you like it the most, and then when you add more sugar, you actually like it less. Well, the food industry knows that, and they spend huge amounts of effort finding the perfect spot, not just for sugar, but for fat and salt, as well.