Michael Pollan: "... Hanya produsen makanan besar yang memiliki sarana...

"... Hanya produsen makanan besar yang memiliki sarana untuk mengamankan klaim kesehatan yang disetujui FDA untuk produk mereka dan kemudian membunyikannya ke dunia. Secara umum, itu adalah produk dari ilmu makanan modern yang membuat klaim kesehatan paling berani, dan ini sering didasarkan pada ilmu yang tidak lengkap dan sering buruk."

--- Michael Pollan

#Dunia #Terompet #Klaim #Besar #Produk #Modern #FDA #Aman #Disetujui #Tidak lengkap

Versi Bahasa Inggris

...Only the big food manufacturers have the wherewithal to secure FDA-approved health claims for their products and then trumpet them to the world. Generally, it is the products of modern food science that make the boldest health claims, and these are often founded on incomplete and often bad science.