Michael Pollan: "Tentu saja juga jauh lebih mudah untuk menampar klaim...

"Tentu saja juga jauh lebih mudah untuk menampar klaim kesehatan pada sekotak sereal manis daripada pada kentang atau wortel, dengan hasil buruk bahwa makanan paling sehat di supermarket duduk diam di bagian produksi, diam sebagai korban stroke, sementara beberapa gang berlalu, Cocoa Puffs dan Lucky Charms berteriak tentang kebaikan gandum yang baru mereka temukan."

--- Michael Pollan

#Wortel #Diam #Gandum #Hasil #Supermarket #Lebih mudah #Kebaikan #Kursus #Klaim #Menghasilkan #Stroke #Kentang #Seluruh #Kotak #Beruntung #Pesona #Sereal #Korban #Bagian #Lorong #Biji cokelat #Gandum Utuh #Mantra Beruntung #Menampar #Engah

Versi Bahasa Inggris

Of course it's also a lot easier to slap a health claim on a box of sugary cereal than on a potato or carrot, with the perverse result that the most healthful foods in the supermarket sit there quietly in the produce section, silent as stroke victims, while a few aisles over, the Cocoa Puffs and Lucky Charms are screaming about their newfound whole-grain goodness.