Michael Pollan: "Di satu sisi, semakin banyak teknik yang Anda terapka...

"Di satu sisi, semakin banyak teknik yang Anda terapkan, bahan yang kurang penting adalah. Seharusnya tidak seperti itu, tetapi Anda bisa lolos begitu saja. Tetapi jika Anda menyoroti artichoke yang menakjubkan ini, itu harus menjadi artichoke yang menakjubkan."

--- Michael Pollan

#Seandainya #Cara #Penting #Bahan #Teknik #Menyoroti #Artichoke #Menjauhlah

Versi Bahasa Inggris

In a way, the more techniques you apply, the less important the ingredients are. It shouldn't be that way, but you can get away with it. But if you're highlighting this astounding artichoke, it's got to be an astounding artichoke.