Michael Pollan: "Semua yang kita makan dimulai dengan tanaman mengubah...

"Semua yang kita makan dimulai dengan tanaman mengubah energi matahari menjadi karbohidrat. Segala sesuatu. Apakah kita makan daging atau makan sayuran, semuanya dimulai di sana. Jadi saya selalu tertarik untuk mengembalikan semuanya ke awal."

--- Michael Pollan

#Karbohidrat #Energi #Daging #Menanam #Memakan #Sayuran #Makan daging #Energi matahari

Versi Bahasa Inggris

Everything we eat begins with a plant turning solar energy into carbohydrates. Everything. Whether we're eating meat or eating vegetables, it all begins there. So I'm always interested in taking things back to the beginning.