Michael Symon: "Restoran saya tidak pernah dibuka pada hari Thanksgivi...

"Restoran saya tidak pernah dibuka pada hari Thanksgiving; Saya ingin staf saya menghabiskan waktu bersama keluarga mereka jika mereka bisa. Perasaan saya adalah, jika saya tidak tahu cara menghasilkan uang sepanjang tahun sehingga pekerja saya dapat menikmati liburan, maka saya tidak pantas menjadi pemilik."

--- Michael Symon

#Seandainya #Perasaan #Ingin #Bertahun-tahun #Saya bisa #Nikmati #Keluarga #Membuat uang #Tokoh #Restoran #Pemilik #Pekerja #Pantas #Thanksgiving #Menghabiskan waktu #Liburan #Staf

Versi Bahasa Inggris

My restaurants are never opened on Thanksgiving; I want my staff to spend time with their family if they can. My feeling is, if I can't figure out how to make money the rest of the year so that my workers can enjoy the holidays, then I don't deserve to be an owner.