Nancy Mitford: "ujian seorang juru masak adalah bagaimana dia merebus...

"ujian seorang juru masak adalah bagaimana dia merebus sebutir telur. Telur rebus saya fantastis, luar biasa. Terkadang sekeras berlian 100 karat, atau lagi lunak seperti bulu, atau berlari seperti aliran pendingin, mereka juga bisa meledak seperti kembang api dari cangkang mereka dan terlihat seperti tekstur karet gurita bayi. Tidak pernah telur kusam, bersamaku."

--- Nancy Mitford

#Berlian #Gurita #Kembang api #Terkadang #Tampak #Tekstur #Keras #Lari #Telur #Tes #Memasak #Membosankan #Tempat tidur #Fantastis #Koki #Kerang #Telur rebus #Bayi #Bulu #Makanan #Streaming #Pendinginan #Menakjubkan

Versi Bahasa Inggris

the test of a cook is how she boils an egg. My boiled eggs are fantastic, fabulous. Sometimes as hard as a 100 carat diamond, or again soft as a feather bed, or running like a cooling stream, they can also burst like fireworks from their shells and take on the look and rubbery texture of a baby octopus. Never a dull egg, with me.