Nathan Myhrvold: "Cara termudah untuk memanggang yang lebih baik adala...

"Cara termudah untuk memanggang yang lebih baik adalah melapisi bagian dalam barbekyu Anda dengan kertas timah. Ini secara dramatis mempengaruhi seberapa merata panas didistribusikan. Hibachi hitam atau weber grill yang berkulit hitam itu membuat makanan Anda tidak nikmat."

--- Nathan Myhrvold

#Timah #Hitam #Memanggang #Garis #Panas #Bantuan #Weber #Paling sederhana #Spesial #Panggang

Versi Bahasa Inggris

The simplest fix for better grilling is to line the inside of your barbecue with tin foil. It dramatically affects how evenly the heat is distributed. That crusty black hibachi or Weber grill is doing your food no favors.