Kata kata bijak "Nigel Slater" tentang "KATA"
"Makanan, bagi saya, untuk semua orang, adalah hal yang sangat seksual dan saya pikir saya menyadarinya sejak dini. Saya masih tidak bisa melebih-lebihkan bagaimana hanya menempatkan makanan di depan seseorang benar-benar lebih menarik bagi saya daripada apa pun. Dan saya berarti apa pun. Mungkin itu kembali untuk mencoba menyenangkan ayah saya, saya tidak tahu. Rasanya seperti mengasuh anak dengan cara tertentu."
--- Nigel Slater
"Saya tidak bisa melangkah lebih jauh tanpa menyebutkan biskuit favorit saya sepanjang masa, yang sekarang menyedihkan, tragis, punah. Catatan kasar, rapuh, demerara dari Abbey Crunch yang sudah lama terlupakan akan tetap selamanya di bibirku. Saya menyukai biskuit sebanyak apa pun yang pernah saya makan, dan sering, pada saat-saat sunyi, saya masih memikirkan tentang dirinya yang hangat, mentega, dan manis."
--- Nigel Slater