Kata Bijak Tema 'Dapur': Inspiratif dan Bermakna
"Lemari senilai lima puluh ribu dolar tidak akan membuat Anda menjadi koki yang lebih baik; memasak akan membuat Anda menjadi koki yang lebih baik. Pada akhir hari, Anda bisa mengiris jamur di sekitar tiga inci ruang, dan Anda bisa mengukir ayam dengan kaki setengah. Jadi tidak masalah seberapa besar dapur itu."
--- Tyler Florence
"Saya akan mengikuti ibu saya di dapur menonton dan mencoba mencari cara untuk membantu. Salah satu hidangan pertama yang diajarkan ibu saya adalah saus hollandaise. Meskipun dia selalu menyajikannya dengan brokoli, saya segera menyadari bahwa itu sama lezatnya dengan asparagus, artichoke, atau sayuran lainnya."
--- Tracy Pollan
"Saya pikir jika Anda mendengarkan catatan kami, mereka datang pada titik yang berbeda dalam hidup Anda. Ketika orang-orang mengatakan kepada saya bahwa rekaman Stars memiliki tema, saya pikir yang mereka maksud adalah kita menulis lagu - atau mencoba menulis lagu - yang abadi. Kami mencoba menulis lagu yang menangkap Anda pada waktu yang tepat dalam hidup Anda, dan Anda dapat terus melakukannya. Kami menulis lagu-lagu wastafel dapur. Jika Anda mencuci piring atau mengemudi ke pemakaman ibu Anda, atau jika Anda selesai melakukan MDMA dan Anda merasa sedih, Anda dapat mendengarkan Stars karena kami tidak akan menuntut Anda bahwa Anda harus menjadi seperti itu. keren."
--- Torquil Campbell
"Saya berada di sebuah restoran, dan itu mengejutkan saya, sesuatu yang tidak pernah saya pikirkan sebelumnya. Dan itu menu di restoran yang baru saja memukul saya. Saya memesan dan berpikir, "Ya Tuhan, pikirkan semua orang yang menangani makanan ini setiap hari" dan mereka, maksud saya Anda pergi ke restoran, Anda bisa cantik - Anda dapat merasa aman bahwa mereka mencuci barang-barang perak di dapur dan linen dan semua itu, tetapi mereka tidak mencuci menu mereka, siapa yang mencuci menu? Sekarang, saya harus khawatir tentang itu selama sisa hidup saya."
--- Tony Shalhoub
"Di restoran di seluruh Amerika kita melihat pekerja Latin di dapur yang dibayar upah di bawah standar. Yang paling menyedihkan bagi saya adalah bahwa jika kita memikirkan pekerja-pekerja ini, ini adalah orang-orang yang paling tidak memiliki akses ke makanan enak. Namun mereka sering menderita tingkat obesitas tertinggi dan penyakit terkait diet."
--- Bryant Terry
"Saya selalu menghargai dapur besar saya karena lebih baik melakukan semuanya di sana, Anda mandi, Anda melakukan segalanya, daripada mengacaukan kamar lain dan saya memunculkan mesin ketik saya tepat di sebelahnya. Jadi saya masih menulis sekarang tetapi saya lebih banyak menulis ketika anak-anak lebih muda."
--- Buchi Emecheta
"Ya Tuhan, tentunya bukan yang sedang dibicarakan oleh koki Sam? "" Tidak, "katanya sambil tertawa, dan menunjuk di belakangnya dengan ibu jari." Cale ada. "" Kale? "Alex bergema kosong, matanya meluncur ke pintu yang masih setengah tertutup. Dia tidak melihat bukti lelaki kedua. Sambil mengerutkan kening, dia meletakkan telepon di gagang telepon dan bersandar ke samping, mencoba melihat keluar ke dapur ketika dia bergumam, "Kale adalah sayuran."
--- Lynsay Sands
"Saya ingat pelajaran yang sangat penting yang diberikan ayah saya ketika saya berusia dua belas atau tiga belas tahun. Dia berkata, "Kamu tahu, hari ini aku memasang jahitan yang sempurna dan aku menandatangani namaku untuk itu." Dan aku berkata, "Tapi, Ayah, tidak ada yang akan melihatnya!" Dan dia berkata, "Ya, tapi aku tahu itu ada di sana." Jadi ketika saya bekerja di dapur, saya melakukan pekerjaan dengan baik."
--- Toni Morrison